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A sostegno della ricerca sulla fibrosi cistica il panettone artigianale di Oficina Cavour,
lievitazione naturale 48 h lievito madre, zero conservanti, con cioccolato fondente, gianduia e cioccolato al latte e copertura alla granella di nocciole.
IL RICAVATO VERRA' INTERAMENTE DEVOLUTO A SOSTEGNO DELLA RICERCA SULLA FIBROSICISTICA.
Le Olive taggiasche provengono dalla zona di Imperia in Liguria. Essi maturano verso la fine dell'anno - spesso fino a gennaio.
Si adattano bene con carne e pesce. È così chiamata perché arrivò a Taggia, qui portata dai monaci di San Colombano, provenienti dall'isola monastero di Lerino. Gli innesti di oliva taggiasca furono nei secoli diffusi in tutta Italia, sebbene la coltivazione maggiore sia sempre rimasta nella provincia di Imperia; questa varietà risulta essere una delle più rinomate per produzione di olio extravergine e una delle migliori olive da mensa, poiché il frutto è molto gustoso.
Meravigliosa bevanda di Dry Gin artigianale con infusione di Bacche di Ginepro selvatico, Cardamomo, Chiodi di Garofano, Angelica ed agrumi quali Bergamotto, Limone, Arancio e Cedro.
Ritira il tuo acquisto presso:
ITALIAN FOOD TRADING - Via dell'artigianato 29 Caselle di Sommacampagna verona
9.00 - 17.00
SPAGHETTI NERO DI SEPPIA GR.500 FELICETTI
LIEVITO SECCO VIVA PIZZA 500 GR
La mozzarella di bufala campana è un prodotto caseario prodotto tradizionalmente in Campania, specialmente nelle province di Napoli, Caserta e Salerno. Questo latticino è prodotto solo con latte fresco e intero di bufala di razza mediterranea italiana. Gli animali devono essere iscritti all'anagrafe e sono allevati secondo gli usi locali a stabulazione semilibera, al pascolo aperto. Il latte con un contenuto di grassi minimo, stabilito dal disciplinare, deve essere consegnato al caseificio per la successiva trasformazione entro 60 ore dalla mungitura.
SPAGHETTI 105 BIO FELICETTI GR. 500 MAT
La coscia è priva di parte distale (piedino) e viene salata e stagionata. Il prodotto è pelato a coltello e pressato. Affumicato naturalmente con legno di faggio.
SANIFICATORE PER FRIGORIFERI, ABBATTITORI E SUPERFICI IN GENERE
Frigosan: nel settore alimentare è ottimo per la sanificazione rapida e duratura nel tempo, di superfici non destinate al contatto diretto con gli alimenti.
FUSILLI 114 KG.3 AMATO
Dolce Speck con Fesa. Lardo ottenuto da cosce disossate fresche e stagionate per circa 6 mesi. La leggera affumicatura ottenuta con legno di faggio e l'aromatizzazione con erbe di montagna, esaltano il buon sapore della carne stagionata.
GUANCIALE AL PEPE. PERFETTO PER AMATRICIANA, CROSTINI CALDI O COME AFFETTATO.
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E' il tipico Salame Veneto, lavorato artigianalmente con carni macinate di puro suino selezionate, condito con sale e pepe e aglio, è insaccato su budello naturale, e dopo una lunga stagionatura ci si può gustare il suo prelibato sapore tradizionale.
L'IMPORTO TOTALE ESATTO DIPENDERA' DAL PESO EFFETTIVO DEL PEZZO CONSEGNATO
Prosciuttificio a conduzione familiare. Prosciutto Crudo Soave Stagionato. Prosciutto prodotto da cosce di maiali nazionali e stagionato per circa 16 mesi. La lavorazione artigianale ne esalta il sapore dolce e gradevole.
Guarda un video sul suo utilizzo: CLICCA QUI
Crystal Mais è un addensante completamente naturale, è insapore, inodore e incolore. La sua azione addensante è efficace sia a temperature negative (–30°C) sia a temperature positive (+200°C) E' semplice da utilizzare, non permette la formazione di grumi e può essere lavorata con semplici fruste. Il 90% dell’azione di Crystal Mais è visibile immediatamente, il restante 10% si può costatare dopo quindici minuti.
NB: Crystal Mais teme un enzima contenuto nella saliva (α-amilasi) che distrugge il legame amidaceo che si forma nell'alimento. Proprio per questo motivo non assaggiare mai il composto più di una volta con lo stesso cucchiaio.
IL latte Bayernland proveniente dai verdi pascoli bavaresi è disponibile nel tipo parzialmente scremato con 1,5% di grasso e con 3,5% di grasso.
Si tratta di un alimento naturale facilmente trasportabile e sempre a disposizione, in casa, pronto all’uso.
POMODORO SAN MARZANO DOP 400 GR SOLANIA
Prosciutto Crudo VALTRAMIGNA. Prosciutto crudo stagionato per circa 10 mesi. Lavorato a mano. Colpisce il consumatore per il suo colore rosso vivo. È dolce, consistente e dall'alta resa al dettaglio; se disossato è pulito a coltello. Ha un ottimo rapporto qualità/prezzo.
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POMODORI SAN MARZANO DOP LATTA KG.3
PENNE BIO FELICETTI 500gr SENATORE CAPPELLI
Finemente affettati costituiscono un prodotto altamente aromatico indicato per la preparazione di primi piatti e per la farcitura di pizze, bruschette e tramezzini.
Guarda un video sul suo utilizzo: CLICCA QUI
Fibra Gold è nata combinando insieme, in modo equilibrato e scientifico studiato, amido di mais e fibra di patata. Il 90% dell'azione è visibile immediatamente, il restante 10% si può constatare dopo circa 15 minuti. La sua azione addensante è efficace sia a temperature negative (–30°C) sia a temperature positive (+200°C)
NB: Fibra Gold teme un enzima contenuto nella saliva (α-amilasi) che distrugge il legame amidaceo che si forma nell’alimento. Proprio per questo motivo non assaggiare mai il composto più di una volta con lo stesso cucchiaio. Tale enzima è presente in percentuale variabile anche nel miele.
